1. Preživetje sevov vrst Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus in Streptococcus thermophilus v simuliranih pogojih prebavilUrška Jelenko, 2009, undergraduate thesis Keywords: probiotični mikroorganizmi, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Streptococcus thermophilus, rast mikroorganizmov, simulirani prebavni sokovi, želodčni sok, koeficient inhibicije rasti, liofilizirane bakterije, prehranska dopolnila Full text (file, 371,83 KB) |
2. Ugotavljanje deklariranih bakterij v probiotičnih prehranskih dopolnilih na slovenskem trguTjaša Sernel, 2011, undergraduate thesis Keywords: probiotiki, probiotična prehranska dopolnila, probiotični izdelki, označevanje probiotičnih izdelkov, prisotnost probiotičnih bakterij, konvencionalne gojitvene metode, molekularno-biološke metode, izolacija DNA, PCR, sekvenciranje, ustreznost deklaracij Full text (file, 1,67 MB) |
3. Analiza prehrambenih navad vadečih v fitnesuKlemen Žerjav, 2013, undergraduate thesis Keywords: športna rekreacija, fitnes, prehrana, energija, prehranska dopolnila, anketa, vprašalnik, analiza, Excel 2007 Full text (outside link) |
|
5. Vrednotenje varnosti dnevnih odmerkov cinka, magnezija, kalcija in železa v prehranskih dopolnilih, ki presegajo priporočene dnevne odmerkeLucija Pretnar, 2021, master's thesis/paper Keywords: prehranska dopolnila, minerali, prehranske referenčne vrednosti, prekoračeni dnevni odmerki, varnost Full text (file, 2,87 MB) |
6. Smiselnost uporabe vitaminskih in mineralnih prehranskih dopolnil pri mladostnikihKatja Zdešar Kotnik, 2019, doctoral dissertation Keywords: mladostniki, prehrana, prehranska dopolnila, vitamini, minerali, telesna dejavnost, športni klubi Full text (file, 2,91 MB) |
7. Primerjava vsebnosti luteina in zeaksantina v rastlinskih vzorcih in prehranskih dopolnilih s kromatografskimi metodamiKatarina Černelič, 2013, doctoral dissertation Keywords: analizne metode, živila, kromatografske tehnike, lutein, zeaksantin, antioksidanti, prehranska dopolnila, špinača, ohrovt, čemaž, dušikova atmosfera, raman spektroskopija, antioksidativna mreža, disertacije Full text (file, 2,01 MB) |
|
|
|