Keywords: med, geografsko poreklo, kemijski elementi, kemometrikaFull text (outside link)
Keywords: med, sladkorni sirupi, pristnost medu, botanični izvor, Slovenija, sestava ogljikovih hidratov, HILIC, izotopsko razmerje, 13C/12C, 15N/14N, IRMS, sestava aminokislin, HPLC, kemijski elementi, rentgenska fluorescenčna spektroskopija s popolnim odbojem, TXRF, fizikalno-kemijske lastnosti, električna prevodnost, pH, proste in skupne kisline, hidroksimetilfurfural, HMF, prolin, beljakovine, diastazno število, rotacija, korelacijeFull text (file, 5,53 MB)
Keywords: med, nektar, zemlja, listje, cvetni prah, medovite rastline, vzorčenje nektarja, kemijski elementi, rentgenska fluorescenčna spektrometrija s popolnim odbojem, TXRF, rentgenska fluorescenčna spektrometrija, XRF, fizikalnokemijske lastnosti, električna prevodnost, vsebnost vode, prehajanje elementovFull text (file, 1,78 MB)