21. Kontaminacija živil z bakterijami vrste Staphylococcus aureusAna Anita Matić, 2010, undergraduate thesis Keywords: živila, kontaminacija živil, patogeni mikroorganizmi, Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus aureus, izolacija bakterij, identifikacija bakterij, enterotoksini Full text (file, 412,01 KB) |
22. Ugotavljanje deklariranih bakterij v probiotičnih prehranskih dopolnilih na slovenskem trguTjaša Sernel, 2011, undergraduate thesis Keywords: probiotiki, probiotična prehranska dopolnila, probiotični izdelki, označevanje probiotičnih izdelkov, prisotnost probiotičnih bakterij, konvencionalne gojitvene metode, molekularno-biološke metode, izolacija DNA, PCR, sekvenciranje, ustreznost deklaracij Full text (file, 1,67 MB) |
23. Ugotavljanje kritičnih kontrolnih točk za analizo mikrobioloških tveganj v klavnici perutnineVanja Uhan, 2011, undergraduate thesis Keywords: nadzor nad živili, kritične kontrolne točke, HACCP, higiena živil, perutninsko meso, klavnice, patogeni mikroorganizmi, Campylobacter, Salmonella, Listeria monocytogenes, Hygram Full text (file, 1,54 MB) |
24. Optimizacija metode mPCR za sočasno določanje bakterij rodu Salmonella in vrste Listeria monocytogenesTadeja Kocmur, 2011, undergraduate thesis Keywords: mikrobiološke metode, patogene bakterije, sočasno določanje, Salmonella, Listeria monocytogenes, multipli PCR, zaporedni PCR, optimizacija mPCR, obogatitvena gojišča, gojišče UPB, občutljivost mPCR Full text (file, 834,31 KB) |
25. Genetska variabilnost gena cmeB pri bakterijah vrst Campylobacter jejuni in Campylobacter coliMonika Šporin, 2011, undergraduate thesis Keywords: patogene bakterije, Campylobacter jejuni, Campylobacter coli, genska raznolikost, gen cmeB, izlivne črpalke, PCR-RFLP, restrikcijske karte, restrikcijski vzorci, odpornost proti razkužilom, odpornost proti antibiotikom Full text (file, 1,86 MB) |
26. Ugotavljanje kritičnih kontrolnih točk v klavnici in pakirnici piščančjega mesa in izdelkovTina Tušar, 2011, undergraduate thesis Keywords: nadzor nad živili, higiena živil, higiena živilskih obratov, klavnice, piščančje meso, kritične kontrolne točke, HACCP, razkužila, čistilna sredstva, Campylobacter spp., Listeria monocytogenes, Salmonella spp. Full text (file, 3,15 MB) |
27. Odpornost proti antibiotikom pri bakterijah Campylobacter jejuni in Campylobacter coli iz živil, okolja in bolnikovTjaša Kapel, 2012, undergraduate thesis Keywords: patogeni mikroorganizmi, Campylobacter jejuni, Campylobacter coli, kampilobakterioze, klasične metode odkrivanja, kontaminirane površinske vode, kontaminirano piščančje meso, prehranska veriga ljudi, antibiogram, odpornost proti antibiotikom Full text (file, 1,22 MB) |
28. Vpliv uživanja antibiotikov v kombinaciji s probiotičnim pripravkom na mikrobiološko sestavo blata odraslihMaja Primožič, 2012, undergraduate thesis Keywords: probiotiki, probiotične bakterije, probiotični izdelki, antibiotično zdravljenje, antibiotiki, blato odraslih, mikrobne združbe, bifidobakterije, molekularne metode, PCR v realnem času Full text (file, 1,83 MB) |
29. Protimikrobno delovanje rastlinskih fenolnih izvlečkov na antibiotsko odporne in občutljive seve bakterij rodov Campylobacter in StaphylococcusAndreja Petan, 2012, undergraduate thesis Keywords: protimikrobne snovi, rastlinski izvlečki, fenolne spojine, izvlečki grozdnih kožic, vinska trta, izvlečki zelišč, Campylobacter, Staphylococcus aureus, odpornost proti antibiotikom, mebranske izlivne črpalke, inhibitorji izlivnih črpalk, cmeABC Full text (file, 1,48 MB) |
30. Optimizacija metod odkrivanja in shranjevanja termotolerantnih bakterij rodu Campylobacter v rutinskem laboratorijuMojca Vek, 2008, undergraduate thesis Keywords: patogeni mikroorganizmi, Campylobacter, mikrobiološke metode, verižna reakcija s polimerazo, PCR, potrditev prisotnosti, meja detekcije, dolgotrajno shranjevanje, temperatura zamrzovanja Full text (file, 911,14 KB) |