261. Differentiating viral and bacterial infectionsGregor Gunčar, Matjaž Kukar, Tim Smole, Sašo Moškon, Tomaž Vovko, Simon Podnar, Peter Černelč, Miran Brvar, Mateja Notar, Manca Köster, Marjeta Tušek Jelenc, Žiga Osterc, Marko Notar, 2024, original scientific article Keywords: viruses, bacteria, machine learning Full text (file, 3,89 MB) This document has more files! More... |
262. Protiglivna aktivnost funkcionalizirane folije z izvlečkom rjave alge Padina pavonicaPia Pecik, 2022, undergraduate thesis Keywords: konzerviranje živil, pakiranje živil, aktivno pakiranje, protimikrobno delovanje, protimikrobne snovi, Padina pavonica, funkcionalizirane folije, PLA folije, Aspergillus flavus Full text (file, 782,87 KB) |
263. Izolacija in karakterizacija divjih sevov kvasovk rodov Saccharomyces in Hanseniaspora iz naravnih gozdov in oljčnih nasadovKatja Potočnik, 2022, master's thesis Keywords: kvasovke, Saccharomyces, Hanseniaspora, predalpski gozd, drevesno lubje, oljčni nasadi, vinorodni okoliš Full text (file, 4,82 MB) |
|
|
266. Mikrobiološka obstojnost modelnega živila z dodatkom bioaktivnega izvlečka živilu in premazu embalažne folijeAndraž Zupanc, 2022, master's thesis Keywords: živilska mikrobiologija, gotove jedi, namaz iz jajčevca, konzervansi, bioaktivni izvlečki, protimikrobna aktivnost, mikrobiološka stabilnost, antioksidativnost, embalaža, PLA, MIK, MBK, kinetika rasti, povzročitelji kvara, patogeni mikroorganizmi Full text (file, 2,32 MB) |
267. Protimikrobno delovanje biopolimernih premazov za razvoj aktivne embalažeEva Mežnar, 2023, master's thesis Keywords: aktivna embalaža, fenolni izvlečki, funkcionalizirane folije, PLA, hitozan, protimikrobna aktivnost, antioksidativna aktivnost Full text (file, 1,71 MB) |
|
|
270. Protimikrobna aktivnost embalažnih folij s premazom hitozana in kombinacijo rastlinskih izvlečkovTina Krajnc, 2023, master's thesis Keywords: pakiranje živil, aktivna embalaža, rastlinski izvlečki, hitozan, PLA, antioksidativna aktivnost, protimikrobna aktivnost Full text (file, 1,87 MB) |