31. Analiza mikrobiote cvetnega prahu skladiščenega v satnih celicah v panjih kranjske čebele (Apis mellifera carnica Pollman)Mojca Sekirnik, 2015, master's thesis Keywords: cvetni prah, čebelji kruhek, mikrobiota cvetnega prahu, molekularne tehnike, izolacija DNA, PCR, 16S rRNA, DGGE, Lactobacillus kunkeei Full text (file, 2,04 MB) |
32. Validacija metode PMA RT-PCR za ugotavljanje števila Lactobacillus acidophilus LA-5 in Bifidobacterium animalis ssp. lactis BB-12 v liofiliziranih probiotičnih izdelkihSandi Pušnik, 2013, master's thesis Keywords: probiotiki, Bifidobacterium animalis, Lactobacillus acidophilus, molekularne tehnike, metoda PMA RT PCR, validacija metod, liofilizirani izdelki Full text (file, 2,15 MB) |
33. Učinek probiotičnih bakterij na adhezivnost in invazivnost bakterij Campylobacter jejuni v celičnem modelu piščančjih in prašičjih črevesnih epitelijskih celicDaša Kavka, 2011, undergraduate thesis Keywords: probiotične bakterije, Lactobacillus sp., učinkovitost probiotičnih bakterij, adhezivnost, invazivnost, Campylobacter jejuni, celične kulture, črevesne epitelijske celice, B1OXI, PSI cl. 1, celični inserti Full text (file, 1,57 MB) |
34. Vpliv seva Lactobacillus gasseri K7 in njegovih bakteriocinov na črevesno barierno funkcijo in vnetni odziv in vitroAnja Mavrič, 2015, doctoral dissertation Keywords: probiotiki, Lactobacillus gasseri K7, bakteriocini, gasericin, celični modeli, Caco-2, THP-1, tesni stiki, citokini Full text (file, 1,31 MB) |
35. Mikrobiota humanega mlekaKlavdija Žerdoner, 2013, master's thesis Keywords: humano mleko, bakterije humanega mleka, mikrobiota mleka leve dojke, mikrobiota mleka desne dojke, konvencionalne gojitvene tehnike, RAPD PCR, nukleotidno zaporedje 16S rDNA, Lactobacillus gasseri, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus reuteri, Enterococcus faecium, Staphylococcus epidermidis, Bifidobacterium breve Full text (file, 1,02 MB) |
36. Senzorični in prehranski parametri kakovosti sušene klobase z dodatkom probiotika in prebiotikaTatjana Berčič, 2006, master's thesis Keywords: mesni izdelki, sušene mesnine, sušene klobase, starterske kulture, probiotiki, prebiotiki, zmanjšana vsebnost maščob, senzorične lastnosti, prehranska vrednost, preživelost Lactobacillus paracasei subsp. paracasei Full text (file, 792,71 KB) |
|
38. Selektivnost gojišč za ugotavljanje števila laktobacilov v probiotičnih izdelkihJanja Sluga, 2015, undergraduate thesis Keywords: probiotične bakterije, rod Lactobacillus, probiotični mlečni izdelki, probiotična prehranska dopolnila, gojitvene metode, gojišča, selektivnost gojišč, molekularne tehnike, metoda PCR Full text (file, 3,11 MB) |
39. Protimikrobne lastnosti in ß-galaktozidazna aktivnost streptokokov in laktobacilov, osamljenih iz tradicionalnih jogurtovAna Kralj, 2009, undergraduate thesis Keywords: mlečnokislinske bakterije, jogurt, Streptococcus thermophillus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, morfološke lastnosti, PCR identifikacija mikroorganizmov, protimikrobne lastnosti, medsebojno protimikrobno delovanje, ß-galaktozidazna aktivnost, mlečna kislina Full text (file, 833,74 KB) |
40. Vpliv zaščitnih snovi na preživetje seva Lactobacillus gasseri K7 med liofilizacijo in skladiščenjemDenis Martinšek, 2006, undergraduate thesis Keywords: mlečnokislinske bakterije, Lactobacillus gasseri K7, fermentacija na sirotkinem gojišču, dodatek zaščitnih snovi za celice, liofolizacija brozge, skladiščenje liofilizata, preživetje Lactobacillus gasseri K7, bakteriocini, bakteriocinska aktivnost Full text (file, 641,66 KB) |