Podrobno

Določitev kontrolnih in kritičnih kontrolnih točk z analizo tveganja v proizvodnji jogurta : diplomsko delo, visokošolski strokovni študij
ID Kozamernik, Mitja (Avtor), ID Rogelj, Irena (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu, ID Perko, Bogdan (Recenzent)

.pdfPDF - Predstavitvena datoteka, prenos (550,88 KB)
MD5: F7CAA6E405E92A0E9F015501E2B29966

Jezik:Slovenski jezik
Ključne besede:mlečni izdelki, jogurt, kontrolne točke, kritične kontrolne točke, HACCP, varna hrana, diplomske naloge
Vrsta gradiva:Diplomsko delo
Tipologija:2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:Ljubljana
Založnik:[M. Kozamernik]
Leto izida:2008
Št. strani:X, 70 f. + priloge
PID:20.500.12556/RUL-123840 Povezava se odpre v novem oknu
UDK:637.1(043.2)
COBISS.SI-ID:2319496 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:20.12.2020
Število ogledov:2094
Število prenosov:220
Metapodatki:XML DC-XML DC-RDF
:
KOZAMERNIK, Mitja, 2008, Določitev kontrolnih in kritičnih kontrolnih točk z analizo tveganja v proizvodnji jogurta : diplomsko delo, visokošolski strokovni študij [na spletu]. Diplomsko delo. Ljubljana : M. Kozamernik. [Dostopano 4 maj 2025]. Pridobljeno s: https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?lang=slv&id=123840
Kopiraj citat
Objavi na:Bookmark and Share

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:Determination of control and critical control points with the risk analysis in yogurt production : graduation thesis, higher professional studies

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
  1. Razvoj dvostopenjskega vodno-hidravličnega varnostnega ventila
  2. Materialni pari za vodno-hidravlični 2/2 potni ventil
  3. Razvoj vodno hidravličnega sistema za visoke tlake
  4. Vodno-hidravlični trajnostni test natisnjenega proporcionalnega potnega ventila
  5. Zasnova vodno-hidravlične nastavljive zaslonke
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:
  1. Posebnosti portalov za starejše na primeru portala za posredovanje storitev
  2. Izdelava spletnega portala za izmenjavo turističnih izkušenj v Sloveniji
  3. Razvoj spletnega portala v nadzornem centru za storitve pri mobilnem operaterju
  4. Zasnova spletnega portala s tehnologijami Spleta 4.0
  5. Spletni portal za tekmovanje videoposnetkov uporabnikov

Nazaj