izpis_h1_title_alt

Zgodovinski razvoj pivovarstva v Laškem : magistrsko delo
ID Jager, Urška (Avtor), ID Mikša, Peter (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu

.pdfPDF - Predstavitvena datoteka, prenos (4,78 MB)
MD5: E28E13D5D690BEAEAE93FAD05C5E1800

Izvleček
Delovanje Pivovarne Laško sega v leto 1825. V magistrskem delu spremljamo zgodovinski razvoj pivovarne do današnjih dni. V začetnih letih delovanja so se lastniki menjevali izredno hitro. Lastniki so bili rodbine Ulrich, Laricsh, Kukec. Kasneje so pivovarno združili skupaj z žalsko v Združene pivovarne Žalec in Laški trg d. d. Po propadu združene pivovarne ustanovijo gostilničarsko pivovarno. Leta 1964 prične pivovarna razmišljati o boljši prepoznavnosti svojega piva izven mesta Laško. Ustanovijo prireditev Pivo in cvetje, ki se odvija vsako leto v juliju, nekaj časa pa je sovpadala tudi z občinskim praznikom. V veliki povezavi s pivovarno sta tudi Laška pihalna godba in mažoretke. Godba praznuje že 158 let delovanja, skupina mažoretk pa 31 let.

Jezik:Slovenski jezik
Ključne besede:Pivovarna, Laško, Kukec, Pivo cvetje, proizvodni obrat, pihalna godba, vrenje, steklenica, blagovne znamke.
Vrsta gradiva:Magistrsko delo/naloga
Tipologija:2.09 - Magistrsko delo
Organizacija:FF - Filozofska fakulteta
Kraj izida:Ljubljana
Založnik:[U.Jager]
Leto izida:2021
Št. strani:79 str.
PID:20.500.12556/RUL-132689 Povezava se odpre v novem oknu
UDK:94(497.4)\"18/19\"
COBISS.SI-ID:84952067 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:31.10.2021
Število ogledov:728
Število prenosov:94
Metapodatki:XML RDF-CHPDL DC-XML DC-RDF
:
Kopiraj citat
Objavi na:Bookmark and Share

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:Historical development of brewing in Laško
Izvleček:
The operation of Pivovarna Laško dates back to 1825. In the master's thesis we follow the historical development of the brewery to the present day. In the initial years of operation, the owners changed extremely quickly. The owners were the Ulrich, Laricsh, Kukec families. Later, the brewery was merged together with Žalec into the United Breweries Žalec and Laški trg d.d. After the collapse of the merged brewery, they set up an inn brewery In 1964, the brewery began to think about better recognition of their beer outside the town of Laško. The Beer Flowers event is established. The event takes place every year in July, for some time it also coincided with the municipal holiday. The Laško wind band and majorettes are also in great connection with the brewery. The band is celebrating 158 years of operation, and the majorette group 31.

Ključne besede:Brewery, Laško, Kukec, Beer flowers, production plant, wind band, fermentation, bottle, brands.

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj