Bibliografija osebe. Seznam zajema vsa gradiva in ne le tista, kje je oseba mentor.

Doktorska dela (1)

1. Katja Zdešar Kotnik: Smiselnost uporabe vitaminskih in mineralnih prehranskih dopolnil pri mladostnikih

Magistrska dela (10)

1. Maja Krajnc: Vpliv nočnega dela na prehranske vzorce delavcev nujnih služb
2. Anja Neža Šmid: Sistematičen pregled vpliva uživanja prehranskih dopolnil na raven železa pri športnikih
3. Urša Bergant: Vpliv socialno-ekonomskega statusa na uživanje sadja in zelenjave pri mladostnikih
4. Eva Kavka: Utemeljenost uživanja prehranskih dopolnil pri športnikih
5. Jerneja Čepin: Dolžina obdobja dojenja kot dejavnik rasti pri otrocih
6. Žan Zupančič: Vpliv sestave obroka na oksidativni metabolizem pri mladih, zdravih posameznikih
7. Boštjan Lopert: Ocena prehranskega vnosa kalcija in vitamina D pri osteoporoznih bolnikih
8. Jerneja Kožar: Ocena prehranskega vnosa in porabe energije s telesno dejavnostjo pri petnajstletnikih z različno sestavo telesa
9. Emanuela Čerček Vilhar: Primernost energijskega vnosa in vnosa makrohranil pri različno dejavnih mladostnikih
10. Ivana Turnšek: Znanje o prehrani pri trenerjih fitnesa in uporabnikih fitnes storitev

Diplomska dela (3)

1. Tim Jarc: Izvor in genetska dediščina Homo sapiensa
2. Eliza Julijana Kegl: Znanstveno dokumentirani učinki prehranskih dopolnil
3. Urška Kitak: Razvoj skeletnih značilnosti od Ardipithecus ramidus do Homo sapiens