Bibliografija osebe. Seznam zajema vsa gradiva in ne le tista, kje je oseba mentor.

Doktorska dela (1)

1. Jakob Leskovec: Učinki vitamina E in polifenolov oljk v prehrani pitovnih piščancev in rastočih prašičev

Magistrska dela (14)

1. Jure Podobnik: Vpliv dodatka naravnih in sintetičnih antioksidantov na oksidativno stabilnost krme za pitovne piščance
2. Nejc Valcl: Učinek oljčnih listov in tropin na kazalnike oksidativnega stresa pri rastočih prašičih
3. Tadeja Tomšič: Vpliv dodatkov vitamina E, hmelja in tanina v krmo prašičev na kakovost različno soljenih pršutov
4. Denis Gutirea: Vpliv sintetičnih in biogenih aminov na oksidacijo rastlinskih olj
5. Neda Vujasinović: Vpliv dodatka vitaminov C in E, selena ter rastlinskih polifenolov v krmo za pitovne piščance na oksidativno stabilnost mesa
6. Manca Pečjak: Vpliv dodajanja ekstrakta oljčnih listov na izkoristljivost hranil in energije pri prašičih
7. Nika Porenta: Vpliv oljčnih listov in tropin v krmnih mešanicah na mineralizacijo kosti pri pitovnih piščancih
8. Manca Zaverl: Vpliv oljčnih listov in tropin na izkoristljivost hranil in energije pri prašičih
9. Nasja Finderle: Vpliv dodatka oljčnih listov in tropin na izkoristljivost hranil in energije pri pitovnih piščancih
10. Sara Pavlin: Vpliv oljčnih listov in tropin na kazalnike oksidativnega stresa in prebave pri pitovnih piščancih
11. Karmen Klemenc: Vsebnost primarnih in sekundarnih produktov oksidacije ter vitamina E v prehranskih dopolnilih z omega 3 maščobnimi kislinami
12. Ivana Dimitrovska: Ocena prispevka izbranega sadja in zelenjave k vnosu elementov s celodnevnimi obroki v vrtcih
13. Jana Krajnc: Prebavljivost železa pri laboratorijskih miših v pogojih pomanjkanja železa
14. Tilen Grebenc: Sestava in oksidativna stabilnost krme za pse

Diplomska dela (2)

1. Aljaž Kavčič: Primernost indikatorske metode za določanje navidezne izkoristljivosti hranil pri pitovnih piščancih
2. Katja Zadravec: Možnosti in potenciali uporabe presežkov pekarskih izdelkov in testenin za krmo domačih živali