izpis_h1_title_alt

Higienska ustreznost materialov za linijsko proizvodnjo pekarskih izdelkov : magistrsko delo
ID Stražar, Eva (Avtor), ID Fink, Rok (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu, ID Filip, Sebastjan (Komentor)

.pdfPDF - Predstavitvena datoteka, prenos (1,44 MB)
MD5: 1271C0184EA344A69791453A6B2A70B9
PID: 20.500.12556/rul/f11957a6-4e97-4eda-98f8-3deef9e1f26f

Jezik:Slovenski jezik
Ključne besede:sanitarno inženirstvo, adhezija, biofilmi, Bacillus cereus, poliuretanski transportni trakovi, pekarska industrija, metode odstranjevanja
Vrsta gradiva:Magistrsko delo/naloga
Tipologija:2.09 - Magistrsko delo
Organizacija:ZF - Zdravstvena fakulteta
Kraj izida:Ljubljana
Založnik:[E. Stražar]
Leto izida:2016
Št. strani:79 f., [1] f. pril.
PID:20.500.12556/RUL-87019 Povezava se odpre v novem oknu
UDK:614
COBISS.SI-ID:5155435 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:15.11.2016
Število ogledov:2552
Število prenosov:1090
Metapodatki:XML RDF-CHPDL DC-XML DC-RDF
:
Kopiraj citat
Objavi na:Bookmark and Share

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:Hygienic suitability of materials for the production line in the bakery industry
Ključne besede:sanitary engineering, adhesion, biofilms, Bacillus cereus, polyurethane conveyor belts, bakery industry, cleaning methods

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj