A higher proportion of PUFA in diet increases the PUFA contetnt in rabbit meat, but reduces the oxidative stability of meat

Salobir, Janez (avtor), Levart, Alenka (avtor), Trebušak, Tina (avtor), Pirman, Tatjana (avtor)

• Jezik: Angleški jezik
• Vrsta gradiva: Delo ni kategorizirano
• Tipologija: 1.08 - Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Leto izida: 2015
• Št. strani: Str. 73-77
• PID: 20.500.12556/RUL-83372
• UDK: 636.92.084/.087
• ISSN pri članku: 1330-7142
• DOI: 10.18047/poljo.21.1.sup.16
• COBISS.SI-ID: 3624072
• Datum objave v RUL: 17.08.2016

Gradivo je del zbornika

• Naslov: Utilization of local animal breeds and production systems in sustainable production of high quality animal products
• COBISS.SI-ID: 4823656

Gradivo je del revije

• Naslov: Poljoprivreda
• Skrajšan naslov: Poljoprivreda
• Založnik: Poljoprivredni institut, Poljoprivredni fakultet
• ISSN: 1330-7142
• COBISS.SI-ID: 59477504

Sekundarni jezik

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: kunci, meso, prehrana živali, maščobne kisline