Regulacija biosintezne poti fenolnih spojin in njihov vpliv na barvo jabolk (Malus domestica Borkh.) med dozorevanjem : doktorska disertacija

Bizjak, Jan (avtor), Veberič, Robert (mentor), Urbanek Krajnc, Andreja (član komisije za zagovor)

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: jablana, Malus domestica Borkh., biosinteza fenolov, fenoli, fenilpropanoidna pot, encimi, barva plodov, dozorevanje plodov, proheksadion kalcij
• Vrsta gradiva: Doktorska disertacija
• Tipologija: 2.08 - Doktorska disertacija
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Kraj izida: Ljubljana
• Založnik: [J. Bizjak]
• Leto izida: 2014
• Št. strani: VIII, 68 f.
• PID: 20.500.12556/RUL-72575
• UDK: 634.11:547.97:581.192:577.15(043.3)
• COBISS.SI-ID: 7906425
• Datum objave v RUL: 29.09.2015

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: The regulation of the phenolic biosinthetic [!] pathway and its influence on the apple (Malus domestica Borkh.) color during the advanced maturation
• Ključne besede: apple tree, biosynthesis of phenols, phenylpropanoid pathway, enzymes, phenolics, apple color, advanced maturation, prohexadione calcium