Extraction of phenolic compounds from green walnut fruits in different solvents

Jakopič, Jerneja (avtor), Veberič, Robert (avtor), Štampar, Franci (avtor)

• Jezik: Angleški jezik
• Ključne besede: walnuts, fruits, ethanol, aromatic compounds, tannins, catechin, organic acids, alcohols, galic acid
• Vrsta gradiva: Delo ni kategorizirano
• Tipologija: 1.01 - Izvirni znanstveni članek
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Založnik: Biotehniška fakulteta
• Leto izida: 2009
• Št. strani: Str. 11-15
• Številčenje: Let. 93, Št. 1
• PID: 20.500.12556/RUL-57029
• UDK: 634.1
• ISSN pri članku: 1581-9175
• COBISS.SI-ID: 6022521
• Datum objave v RUL: 10.07.2015

Gradivo je del revije

• Naslov: Acta agriculturae Slovenica
• Skrajšan naslov: Acta agric. Slov.
• Založnik: Biotehniška fakulteta
• ISSN: 1581-9175
• COBISS.SI-ID: 213840640

Sekundarni jezik

• Jezik: Slovenski jezik
• Naslov: Ekstrakcija fenolnih snovi iz zelenih plodov oreha z različnimi topili
• Ključne besede: oreh, metanol, juglon, galna kislina, katehin