Antimicrobial activity of essential oils of three herbs against Listeria monocytogenes on chicken frankfurters

Ghasemi Pirbalouti, Abdollah (avtor), Rahimi, Ebrahim (avtor), Ali Moosavi, Sayed (avtor)

• Jezik: Angleški jezik
• Vrsta gradiva: Delo ni kategorizirano
• Tipologija: 1.01 - Izvirni znanstveni članek
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Založnik: Biotehniška fakulteta
• Leto izida: 2010
• Št. strani: Str. 219-223
• Številčenje: Letn. 95, Št. 3
• PID: 20.500.12556/RUL-56081
• UDK: 633
• ISSN pri članku: 1581-9175
• COBISS.SI-ID: 6452857
• Datum objave v RUL: 10.07.2015

Gradivo je del revije

• Naslov: Acta agriculturae Slovenica
• Skrajšan naslov: Acta agric. Slov.
• Založnik: Biotehniška fakulteta
• ISSN: 1581-9175
• COBISS.SI-ID: 213840640

Sekundarni jezik

• Jezik: Slovenski jezik
• Naslov: Protimikrobna aktivnost eteričnih olj treh zelišč proti patogenu Listeria monocytogenes v piščančjih hrenovkah
• Ključne besede: zdravilna zelišča, piščančje hrenovke, eterična olja, listeria monocytogenes