ŠKRABANJA, Vida, 2011, Pregled potvorb živil skozi zgodovino - dejanja slučaja, nuje ali namere? Acta agriculturae Slovenica [na spletu]. 2011. Vol. 97, no. 2, p. 131–136. [Dostopano 9 april 2025]. Pridobljeno s: http://aas.bf.uni-lj.si/maj2011/06skrabanja.pdf