izpis_h1_title_alt

Določevanje nikotinamida mononukleotida v liposomalnih oblikah prehranskih dopolnil
ID Fotivec, Tonja (Avtor), ID Pompe, Matevž (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu

.pdfPDF - Predstavitvena datoteka, prenos (557,73 KB)
MD5: 036AE3B06D900DE6AEF68201AC8BF2BC

Izvleček
Pomen in delovanje nikotinamida mononukleotida (NMN) je v človeškem telesu dobro poznan. Raven NMN v nekaterih tkivih povezujejo s staranjem in številnimi boleznimi, zato so se začele raziskave usmerjene v uravnavanje koncentracije NAD$^+$. Ena izmed možnosti je dopolnjevanje s predhodniki NAD$^+$, kot je nikotinamid mononukleotid (NMN), ki je v zadnjem desetletju pritegnil veliko pozornosti. Pogosto se ga uporablja kot prehransko dopolnilo in na svetovnem trgu je postal zelo dobičkonosen. Oblike dopolnil so različne, vendar je zaradi učinkovitejše absorpcije boljša izbira liposomalne oblike pred tradicionalnimi. V diplomski nalogi sem naredila analizo NMN, enkapsuliranega v liposomih, ki sem jih zaradi enostavne sinteze pripravila sama po Banghamovi metodi. Kvantifikacijo sem naredila s pomočjo tekočinske kromatografije visoke ločljivosti (HPLC) in tehniko ustrezno validirala z določitvijo ponovljivosti in linearnosti.

Jezik:Slovenski jezik
Ključne besede:nikotinamid mononukleotid, liposomi, HPLC
Vrsta gradiva:Diplomsko delo/naloga
Tipologija:2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:FKKT - Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo
Leto izida:2024
PID:20.500.12556/RUL-161370 Povezava se odpre v novem oknu
COBISS.SI-ID:214972163 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:10.09.2024
Število ogledov:151
Število prenosov:34
Metapodatki:XML DC-XML DC-RDF
:
Kopiraj citat
Objavi na:Bookmark and Share

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:Determination nicotinamide mononucleotid content in liposomal food supplements
Izvleček:
The importance and action of nicotinamide mononucleotide (NMN) in the human body is well known. NMN levels in some tissues have been linked to ageing and a number of diseases, and research has begun to focus on regulating NAD$^+$ levels. One option is supplementation with NAD$^+$ precursors such as nicotinamide mononucleotide (NMN), which has attracted much attention in the last decade. It is often used as a food supplement and has become very profitable on the world market. The forms of supplements vary, but the liposomal form is preferred to the traditional ones due to its more efficient absorption. In my thesis I analysed NMN encapsulated in liposomes, which I prepared myself according to the Bangham method for ease of synthesis. The quantification was performed by high performance liquid chromatography (HPLC) and the technique was validated by determining the reproducibility of the linearity.

Ključne besede:nicotinamide mononucleotide, liposomes, HPLC

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj