Uporabnost in strupenost pasjega zelišča (Solanum nigrum L.)

Yonesi, Mohammad (avtor), Šircelj, Helena (mentor)

Pasje zelišče (Solanum nigrum L.) je enoletni semenski plevel, ki ga uvrščamo v družino razhudnikovk (Solanaceae). Uspeva v lažjih tleh, bogatih s humusom in z dušikom. Njegova značilna rastišča so groblje, neobdelana tla, žive meje in ob poteh, pojavlja pa se tudi kot plevel na kmetijskih površinah. V tradicionalnem zdravilstvu se pasje zelišče uporablja za zdravljenje bolezni jeter, nekaterih kroničnih kožnih obolenj (npr. luskavica), vnetnih stanj, vročine, kašlja, bolezni oči in vodenice. V preteklosti so ga gojili in jedli mlade liste kot špinačo in prav tako naj bi brez škode uživali plodove. Zaradi sposobnosti kopičenja težkih kovin v svojih nadzemnih organih, se lahko uporablja za remediacijo onesnaženih tal. Velja sicer za strupeno rastlino. Njegova krmna vrednost je zelo škodljiva. Strupenost pripisujejo predvsem glikoalkaloidom. Omenjajo pa ga tudi pri zastrupitvah živine z nitratom. Raziskave biokemične sestave pasjega zelišča so pokazale, da vsebuje: steroidne glikoalkaloide, flavonoide, kumarine, tanine, saponine, glikozide, beljakovine, oksalat, askorbinsko kislino (C vitamin), nitrate in druge snovi.

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: pasje zelišče, Solanum nigrum, uporabnost, strupenost, zdravilstvo, glikoalkaloidi, flavonoidi, tanini
• Vrsta gradiva: Diplomsko delo/naloga
• Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Leto izida: 2023
• PID: 20.500.12556/RUL-150712
• COBISS.SI-ID: 165725699
• Datum objave v RUL: 22.09.2023

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: Usefulness and toxicity of Black nightshade (Solanum nigrum L.)

Izvleček

Black nightshade (Solanum nigrum L.) is an annual weed in the Solanaceae family. It thrives in lighter soils rich in humus and nitrogen. Its typical habitats are ditches, uncultivated soils, hedges and along paths, and it also occurs as a weed in agricultural areas. In traditional medicine, black nightshade is used to treat liver diseases, some chronic skin disorders (e.g. psoriasis), inflammatory conditions, fever, cough, eye diseases and watery eyes. In the past it was cultivated and eaten young as spinach and the fruits were also eaten without harm. It is, however, considered a poisonous plant. Its feeding value is very harmful. Toxicity is attributed mainly to glycoalkaloids. It has also been implicated in nitrate poisoning of livestock. Research into the biochemical structure of the black nightshade has shown that it contains: steroidal glycoalkaloids, flavonoids, tannins, saponins, glycosides, proteins, oxalate, ascorbic acid (vitamin C), coumarins and other substances.

• Ključne besede: Black nightshade, Solanum nigrum, usefulness, toxicity, medicine, glycoalkaloids, flavonoids, tannin