Prehranske navade starostnikov in kakovost jedi v domu za starejše občane : diplomsko delo, univerzitetni študij

Logar, Monika (avtor), Žlender, Božidar (mentor), Golob, Terezija (recenzent)

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: prehrana, prehrana starostnikov, starostniki, dom za starejše občane, dnevni vnos hranil, hranilna vrednost, energijska vrednost, energijska gostota, sol, senzorične analize
• Vrsta gradiva: Diplomsko delo
• Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Kraj izida: Ljubljana
• Založnik: [M. Logar]
• Leto izida: 2011
• Št. strani: X, 69 f., [12] f. pril.
• PID: 20.500.12556/RUL-1360
• UDK: 613.2-053.9:641.1
• COBISS.SI-ID: 3878264
• Datum objave v RUL: 11.07.2014

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: Nutritional habits of seniors and the quality of meals in a home for senior citizens : graduation thesis, university studies
• Ključne besede: nutrition, nutrition of elderly, elderly, rest homes, diet in rest homes, daily nutrition intake, nutrition values, energy values, energy density, salt, sensory analyses