Kontaminacija živil z bakterijami vrste Staphylococcus aureus : diplomsko delo, univerzitetni študij

Matić, Ana Anita (avtor), Jeršek, Barbara (mentor), Smole Možina, Sonja (recenzent)

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: živila, kontaminacija živil, patogeni mikroorganizmi, Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus aureus, izolacija bakterij, identifikacija bakterij, enterotoksini
• Vrsta gradiva: Diplomsko delo
• Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Kraj izida: Ljubljana
• Založnik: [A. A. Matić]
• Leto izida: 2010
• Št. strani: VIII, 54 f.
• PID: 20.500.12556/RUL-1357
• UDK: 579.67.08+579.24:614.31
• COBISS.SI-ID: 3859320
• Datum objave v RUL: 11.07.2014

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: Food contamination with bacteria Staphylococcus aureus : graduation thesis, university studies
• Ključne besede: foods, food contamination, pathogens, Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus aureus, isolation of bacteria, identification of bacteria, enterotoxins