| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Ključne besede: | arome, tekoče arome, topila, etanol, propilenglikol, triacetin, trietil citrat, tributilacetil citrat, migliol, crodamol, limonen, konditorski izdelki, čokolada, bonboni, trdi bonboni, žele bonboni, žvečilni gumi, keksi, senzorični testi, rangirni test |
|---|
| Vrsta gradiva: | Diplomsko delo |
|---|
| Tipologija: | 2.11 - Diplomsko delo |
|---|
| Organizacija: | BF - Biotehniška fakulteta
|
|---|
| Kraj izida: | Ljubljana |
|---|
| Založnik: | [A. Marčič] |
|---|
| Leto izida: | 2010 |
|---|
| Št. strani: | XII, 69 f. |
|---|
| PID: | 20.500.12556/RUL-1331-916c8583-6640-5ab8-28ea-e504e5234ced  |
|---|
| UDK: | 664.144.022.389:543.9 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 3763576 |
|---|
| Datum objave v RUL: | 11.07.2014 |
|---|
| Število ogledov: | 2927 |
|---|
| Število prenosov: | 411 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
