Vpliv letnika na vsebnost sladkorjev in kislin v medu : diplomsko delo, univerzitetni študij

Vpliv letnika na vsebnost sladkorjev in kislin v medu : diplomsko delo, univerzitetni študij
ID Kozlar, Sandra (Avtor), ID Golob, Terezija (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu

, ID Vidrih, Rajko (Recenzent)

PDF - Predstavitvena datoteka, prenos (621,88 KB)
MD5: 45FE378AA62F0B24B811490DF830C3F2
PID: 20.500.12556/rul/453a067b-2332-416d-bf36-e8be8c8f4dc0

Jezik:	Slovenski jezik
Ključne besede:	med, slovenski med, kemijska sestava, saharoza, organske kisline, laktoni, pH, fizikalno-kemijske lastnosti, specifični kot zasuka
Vrsta gradiva:	Diplomsko delo
Tipologija:	2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:	BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:	Ljubljana
Založnik:	[S. Kozlar]
Leto izida:	2007
Št. strani:	X, 81 f.
PID:	20.500.12556/RUL-1239
UDK:	638.16:543.61:544.1
COBISS.SI-ID:	3385208
Datum objave v RUL:	11.07.2014
Število ogledov:	1492
Število prenosov:	304
Metapodatki:
:	Kopiraj citat
Objavi na:

Sekundarni jezik

Jezik:	Angleški jezik
Naslov:	The effect of vintage on the content of sugar and acids in honey : graduation thesis, university studies
Ključne besede:	honeys, Slovenian honey, chemical composition, saccharose, organic acids, lactones, pH, physico-chemical properties, specific rotation

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj