Ugotavljanje ustreznosti probiotičnih pripravkov za ljudi : diplomsko delo, univerzitetni študij

Zorko, Janja (avtor), Rogelj, Irena (mentor), Bogovič Matijašić, Bojana (komentor), Smole Možina, Sonja (recenzent)

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: probiotiki, probiotični izdelki, prehranski dodatki, Fermental, Linex, Probio, Prolife, označevanje izdelkov, prisotnost probiotičnih mikroorganizmov, izolacija DNA, molekularne metode, konvencionalne metode, nadzor nad živili
• Vrsta gradiva: Diplomsko delo
• Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Kraj izida: Ljubljana
• Založnik: [BF, Oddelek za živilstvo], [J. Zorko]
• Leto izida: 2006
• Št. strani: XIV, 53 f.
• PID: 20.500.12556/RUL-119018
• UDK: 579.67:615.372:614.31
• COBISS.SI-ID: 3219576
• Datum objave v RUL: 01.09.2020

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: Assessment of suitability of probiotic products for human use : graduation thesis, university studies
• Ključne besede: probiotic products, probiotic microorganisms, Fermental, Linex, Probio, Prolife, dietary supplements, labelling, presence of probiotic bacteria, DNA isolation, molecular techniques, conventional methods, food control