Vpliv klimatskih sprememb na vsebnost alkohola v slovenskih vinih : diplomsko delo, univerzitetni študij

Pergar, Samo (avtor), Košmerl, Tatjana (mentor), Demšar, Lea (recenzent)

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: vinarstvo, vino, kakovost vina, vsebnost alkohola, klima, klimatske spremembe, globalno segrevanje, fizikalno-kemijske lastnosti
• Vrsta gradiva: Diplomsko delo
• Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Kraj izida: Ljubljana
• Založnik: [S. Pergar]
• Leto izida: 2016
• Št. strani: XI, 51 f., [9] f. pril.
• PID: 20.500.12556/RUL-118904
• UDK: 663.2(497.4):504.7:543.9
• COBISS.SI-ID: 4683384
• Datum objave v RUL: 01.09.2020

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: Impact of climate change on the content of alcohol in Slovenian wines : graduation thesis, university studies
• Ključne besede: enology, wine, wine quality, alcohol content, climate, climate change, global warming, physicochemical properties