Podrobno

Optimizacija ocetnokislinske fermentacije jabolčnih vin : magistrsko delo
ID Krevs, Mitja (Avtor), ID Vidrih, Rajko (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu, ID Košmerl, Tatjana (Komentor), ID Požrl, Tomaž (Recenzent)

.pdfPDF - Predstavitvena datoteka, prenos (1,21 MB)
MD5: 4DFA201FA136A02802B73747FA770C0D

Jezik:Slovenski jezik
Ključne besede:sadna vina, jabolčno vino, kis, jabolčni kis, ocetnokislinska fermentacija, tehnologija kisa, kemijska analiza, senzorična analiza
Vrsta gradiva:Magistrsko delo/naloga
Tipologija:2.09 - Magistrsko delo
Organizacija:BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:Ljubljana
Založnik:[M. Krevs]
Leto izida:2016
Št. strani:X, 53 f., [5] f. pril.
PID:20.500.12556/RUL-118768 Povezava se odpre v novem oknu
UDK:663.318:661.741.1:579.67:543.92
COBISS.SI-ID:4681848 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:31.08.2020
Število ogledov:1574
Število prenosov:196
Metapodatki:XML DC-XML DC-RDF
:
KREVS, Mitja, 2016, Optimizacija ocetnokislinske fermentacije jabolčnih vin : magistrsko delo [na spletu]. Magistrsko delo. Ljubljana : M. Krevs. [Dostopano 13 april 2025]. Pridobljeno s: https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?lang=slv&id=118768
Kopiraj citat
Objavi na:Bookmark and Share

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:Optimization of acetic fermentation of cider : M. Sc. Thesis
Ključne besede:fruit wines, apple wine, vinegar, cider vinegar, acetic fermentation, vinegar technology, physico-chemical analysis, sensory analysis

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
  1. ǂA ǂswimwear collection aimed towards people with multiple sclerosis
  2. Dietary behaviors of patients with multiple sclerosis
  3. Izobraževanje oseb z multiplo sklerozo
  4. Sexual disorders and their impact on quality of life in persons with multiple sclerosis
  5. ǂThe ǂeffect of yoga on quality of life of adult asthmatics
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:
  1. Physiotherapeutical treatment of patients with multiple sclerosis
  2. QUALITY OF LIFE IN PATIENTS WITH MULTIPLE SCLEROSIS
  3. Impact of physiotherapy on the rehabilitation of persons with multiple sclerosis
  4. Kakovost življenja bolnikov z multiplo sklerozo po uvedbi zdravljenja z delfampridinom
  5. Predicting readmission risk for patients with multiple sclerosis

Nazaj