izpis_h1_title_alt

Vpliv kislin in baz na potek oksidacije v modelnih lipidnih sistemih : magistrsko delo
ID Rečnik, Anja (Avtor), ID Cigić, Blaž (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu, ID Šegatin, Nataša (Komentor), ID Vidrih, Rajko (Recenzent)

.pdfPDF - Predstavitvena datoteka, prenos (742,47 KB)
MD5: 19E16B216DBB1A2A3D2D0FA69A1F84FF

Jezik:Slovenski jezik
Ključne besede:rastlinska olja, modelni lipidni sistemi, oksidacija lipidov, peroksidno število, antioksidanti
Vrsta gradiva:Magistrsko delo/naloga
Tipologija:2.09 - Magistrsko delo
Organizacija:BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:Ljubljana
Založnik:[A. Rečnik]
Leto izida:2015
Št. strani:XII, 66 f., [5] f. pril.
PID:20.500.12556/RUL-118744 Povezava se odpre v novem oknu
UDK:664.3.094.3097.8:577.115:544.3
COBISS.SI-ID:4551544 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:31.08.2020
Število ogledov:1007
Število prenosov:100
Metapodatki:XML DC-XML DC-RDF
:
Kopiraj citat
Objavi na:Bookmark and Share

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:Influence of acids and bases on the oxidation course of model lipid systems : M. Sc. Thesis
Ključne besede:vegetable oils, model lipid system, lipid oxidation, peroxide value, antioxidants

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj