Polifenoli v netresku, ruskusu in ričkovem olju : diplomsko delo, univerzitetni študij

Maček, Barbara (avtor), Abram, Veronika (mentor), Abramovič, Helena (komentor), Košmerl, Tatjana (recenzent)

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: polifenoli, netresk, Sempervivum tectorum L., ruskus, Ruscus aculeatus L., riček, ričkovo olje, Camelina sativa olje, fenolne spojine, ekstrakcija fenolnih spojin, skupne fenolne spojine, antioksidativne lastnosti polifenolov, HPLC, MS
• Vrsta gradiva: Diplomsko delo
• Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Kraj izida: Ljubljana
• Založnik: [BF, Oddelek za živilstvo]
• Leto izida: 2006
• Št. strani: X, 59 f.
• PID: 20.500.12556/RUL-1185
• UDK: 547.9+577.1:582
• COBISS.SI-ID: 3173240
• Datum objave v RUL: 11.07.2014

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: Polyphenols in houseleek, ruscus and Camelina sativa oil : graduation thesis, university studies
• Ključne besede: polyphenols, houseleek, Sempervivum tectorum L., ruscus, Ruscus aculeatus L., Camelina sativa oil, phenolic compounds, extraction of phenolic compounds, total phenolic compounds, antioxidative properties of polyphenols, HPLC, MS