Podrobno

Vpliv surove vlaknine v prehrani kuncev slovenske linije SIKA na fizikalno-kemične in senzorične lastnosti mesa : diplomsko delo, univerzitetni študij
ID Sraka, Tanja (Avtor), ID Žlender, Božidar (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu, ID Žgur, Silvester (Recenzent)

.pdfPDF - Predstavitvena datoteka, prenos (1,14 MB)
MD5: E75C19631899B32E80DF6C465266209B
PID: 20.500.12556/rul/7756592b-c483-40f0-b816-e36c5e739534

Jezik:Slovenski jezik
Ključne besede:kunčje meso, kunci SIKA, prehrana kuncev, kemijska sestava, voda, beljakovine, maščobe, pepel, maščobne kisline, holesterol, vrednost pH, senzorične lastnosti
Vrsta gradiva:Diplomsko delo
Tipologija:2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:Ljubljana
Založnik:[BF, Oddelek za živilstvo]
Leto izida:2006
Št. strani:XI, 89 f.
PID:20.500.12556/RUL-1176 Povezava se odpre v novem oknu
UDK:637.5.04/.07:636.92.084:543.61:543.9
COBISS.SI-ID:3152248 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:11.07.2014
Število ogledov:2096
Število prenosov:452
Metapodatki:XML DC-XML DC-RDF
:
SRAKA, Tanja, 2006, Vpliv surove vlaknine v prehrani kuncev slovenske linije SIKA na fizikalno-kemične in senzorične lastnosti mesa : diplomsko delo, univerzitetni študij [na spletu]. Diplomsko delo. Ljubljana : BF, Oddelek za živilstvo. [Dostopano 11 april 2025]. Pridobljeno s: https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?lang=slv&id=1176
Kopiraj citat
Objavi na:Bookmark and Share

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:The influence of the crude fibre in the feeding of Slovenian rabbit line SIKA on the physico-chemical and sensory properties of the meat : : graduation thesis, university studies
Ključne besede:rabbit meat, rabbits SIKA, feed of rabbit, chemical composition, water, proteins, fats, ash, fatty acids, cholesterol, pH value, sensory properties

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
  1. Dendrochronology and absolute dating of pile-dwellings in Ljubljansko Barje
  2. Research of wood of the pile dwelling settlements Črešnja pri Bistri, Verd and Stare gmajne on Ljubljansko barje
  3. Investigations of wood from Resnikov prekop and radiocarbon dating
  4. Radiocarbon dating of tree-ring chronologies from Hočevarica
  5. Hočevarica: absolute dating
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:
  1. Zavest o pomenu ohranjanja Natura 2000 območij v Krajinskem parku Ljubljansko barje
  2. Syntaxonomic overview of aquatic vegetation in the Ljubljansko barje Landscape park
  3. Vpliv ustanovitve Krajinskega parka Ljubljansko barje na prebivalce in cene nepremičnin

Nazaj