Senzorična kakovost zgodnjega krompirja (Solanum tuberosum L.), pridelanega na različnih gojitvenih substratih : diplomsko delo

Derča, Neja (avtor), Žnidarčič, Dragan (mentor), Vidrih, Rajko (komentor)

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: vrtnarstvo, zgodnji krompir, Solanum tuberosum L., sorte, gojitveni substrati, senzorična kakovost, CIE L*a*b sistem
• Vrsta gradiva: Diplomsko delo/naloga
• Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Kraj izida: Ljubljana
• Založnik: [N. Derča]
• Leto izida: 2012
• Št. strani: IX, 40 f.
• PID: 20.500.12556/RUL-115582
• UDK: 635.21:631.54:543.92(043.2)
• COBISS.SI-ID: 7258745
• Datum objave v RUL: 26.04.2020

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: Sensory quality of early potatoes (Solanum tuberosum L.) produced on different growing substrates
• Ključne besede: horticulture, early potatoes, plant varieties, growing substrates, sensory properties, CIE L*a*b system