Vsebnost antocianov in drugih fenolnih snovi v poganjkih špargljev (Asparagus officinalis L.) različnih sort : magistrsko delo

Horvat, Jasmina

Vsebnost antocianov in drugih fenolnih snovi v poganjkih špargljev (Asparagus officinalis L.) različnih sort : magistrsko delo
ID Horvat, Jasmina (Avtor), ID Jakše, Marijana (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu

, ID Veberič, Robert (Komentor)

PDF - Predstavitvena datoteka, prenos (5,06 MB)
MD5: 63D2C48BAA356F4FA1D9AC73ECC617A9

Jezik:	Slovenski jezik
Ključne besede:	vrtnarstvo, špargelj, beluš, asparagus, sorte, fenoli, flavonoli, flavoni, organske kisline, sladkorji
Vrsta gradiva:	Magistrsko delo/naloga
Tipologija:	2.09 - Magistrsko delo
Organizacija:	BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:	Ljubljana
Založnik:	[J. Horvat]
Leto izida:	2014
Št. strani:	XI, 50 f., [5] f. pril.
PID:	20.500.12556/RUL-115449
UDK:	635.31:631.526.32:547.6:547.9(043.2)
COBISS.SI-ID:	8078457
Datum objave v RUL:	26.04.2020
Število ogledov:	1264
Število prenosov:	154
Metapodatki:
:	Kopiraj citat
Objavi na:

Sekundarni jezik

Jezik:	Angleški jezik
Naslov:	The content of anthocyans and other phenolic substances in asparagus (Asparagus officinalis L.) spears of different varieties
Ključne besede:	asparagus, varieties, phenols, anthocyans, flavonols, flavones, organic acids, sugars

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj