Vpliv sorte in dolžine rastne dobe na pridelek in vsebnost izbranih antioksidantov v siljenem radiču (Cichorium intybus L.) : magistrsko delo

Mezgec, Matej (avtor), Žnidarčič, Dragan (mentor)

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: radič, siljen radič, Cichorium intybus, antioksidanti, pridelek, sorte, rastna doba, antioksidacijski potencial, polifenoli, vitamin C, vrtnarstvo
• Vrsta gradiva: Magistrsko delo/naloga
• Tipologija: 2.09 - Magistrsko delo
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Kraj izida: Ljubljana
• Založnik: [M. Mezgec]
• Leto izida: 2016
• Št. strani: VIII, 39 f.
• PID: 20.500.12556/RUL-115433
• UDK: 635.54:631.526.3:631.559:581.192(043.2)
• COBISS.SI-ID: 8363385
• Datum objave v RUL: 26.04.2020

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: Influence of variety and length of growing season on yield and content of selected antioxidants in forced chicory (Cichorium intybus L.)
• Ključne besede: chicory, forced chicory, Cichorium intybus, antioxidants, yield, cultivars, growing season, antioxidative potential, phenols, C vitamin, vegetable growing