|
|
23. Vpliv elektroporacije, visokih tlakov in termične pasterizacije na senzorične lastnosti sadnih sokovNatalija Hocheger, 2019, magistrsko delo Ključne besede: sadni sokovi, elektroporacija, visoki tlaki, termična pasterizacija, senzorične lastnosti, kemijska analiza, mikrobiološka analiza Celotno besedilo (datoteka, 2,54 MB) |
|
|
26. Preučevanje oksidacije oljčnega in arašidovega olja pri segrevanju z metodami termične analizeNika Simonič, 2019, magistrsko delo Ključne besede: termična analiza, termična obstojnost, olja in maščobe, oljčno olje, arašidovo olje, OIT (čas inducirane oksidacije), jodovo število Celotno besedilo (datoteka, 5,33 MB) |
27. Obdelava anaerobnega digestata z mikroalgami in termofilna proizvodnja bioplina iz živilskih odpadkov in mikroalgne biomaseLea Lavrič, 2019, doktorska disertacija Ključne besede: bioplin, tekoči digestat, mikroalge, termična predpriprava, bioaugmentacija, Clostridium thermocellum, ekonomska analiza algne obdelave, analiza Monte Carlo Celotno besedilo (datoteka, 5,23 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
|
|
|