Ključne besede: aktivna embalaža, antioksidativna embalaža, protimikrobna embalaža, hitozan, rastlinski izvlečki, fenolne spojineCelotno besedilo (datoteka, 2,27 MB)
Ključne besede: metan, globalno segrevanje, živinoreja, vamp, mikrobiom, struktura mikrobioma, rastlinski izvlečki, metanogeni potencial, molekularne metode, TRFLPCelotno besedilo (datoteka, 6,62 MB)
Ključne besede: pakiranje živil, aktivna embalaža, rastlinski izvlečki, hitozan, PLA, antioksidativna aktivnost, protimikrobna aktivnostCelotno besedilo (datoteka, 1,87 MB)