1 - 2 / 2 1 |
1. Vpliv količine soli v poltrdih sirih na razvoj starterske kulture Šarlota Vukovac, 2010, undergraduate thesis Keywords: mlečni izdelki, poltrdi siri, starterska kultura, Streptococcus thermophilus, diplomske naloge |
2. Vsebnost soli v poltrdih sirih Ina Sulič, 2009, undergraduate thesis Keywords: mlečni izdelki, poltrdi siri, sol, Slovenija, diplomske naloge |