11. Analiza obremenjenosti plesalcev in plesalk standardnih in latinsko-ameriških plesovNastja Kanduč Zupančič, 2014, master's thesis Keywords: športni ples, plesni pari, tekmovanje, vrhunski šport, funkcionalne sposobnosti, fiziologija, meritve, testi, poraba kisika, srčni utrip, SPSS, Kolmogorov-Smirnov test, t-test, ANOVA Full text (outside link) |
12. Osebnostne lastnosti plesnih učiteljevAna Ravbar, 2014, undergraduate thesis Keywords: športniki, osebnost, lastnosti, samopodoba, samozavest, plesni učitelji, študenti FŠ, primerjava, spol, anketa, vprašalnik, SPSS, t-test Full text (outside link) |
|
14. Bioaktivno delovanje lektinov gob iz redu Agaricales na izbrane mikroorganizmeSanja Korošec, 2017, master's thesis Keywords: glive, gobe, Agaricales, biološko aktivne snovi, proteini, lektini, CnSlB, KKP, CNL, MpL, TBL, kromatografske tehnike, protimikrobno delovanje, minimalna inhibitorna koncentracija, protiadhezivno delovanje, tvorba biofilma, plesni, kvasovke Full text (file, 2,17 MB) |
15. Kontaminiranost fig, grozdja in jabolk z mikotoksiniLea Raztresen, 2017, undergraduate thesis Keywords: mikotoksigene plesni, Aspergillus, Penicillium, Alternaria, toksini, mikotoksini, ohratoksin A, aflatoksin B1, aflatoksin B2, aflatoksin G1, aflatoksin G2, patulin, sadje Full text (file, 918,73 KB) |
|
|
|
19. Vpliv izbranih funkcionalnih dodatkov na lastnosti testa in kruha ter mikrobiološko obstojnostAna Griz, 2018, master's thesis Keywords: živila, kruh, obstojnost živil, protimikrobne snovi, plesni, inhibicija plesni, funkcionalna živila, reološke lastnosti testa, rožič, Ceratonia siliqua, rožičeva moka, melasa, vlakna sladkorne pese Full text (file, 4,04 MB) |
20. Vpliv obogatitve pšenične moke z izbranimi dodatki na kinetiko plesnenja kruhaMatea Radešić, 2019, undergraduate thesis Keywords: pekovski izdelki, kvar kruha, plesnenje, plesni, stranski proizvodi živilske industrije, mikrobiološka analiza, obremenitveni test Full text (file, 2,03 MB) |