Napredno

 
  Išči
    Enostavno iskanje


Rezultati

6 rezultatov
1 - 6 / 6
Na začetekNa prejšnjo stran1Na naslednjo stranNa konec
1. Ugotavljanje kritičnih kontrolnih točk za analizo mikrobioloških tveganj v klavnici perutnine
Vanja Uhan, 2011, diplomsko delo

Ključne besede: nadzor nad živili, kritične kontrolne točke, HACCP, higiena živil, perutninsko meso, klavnice, patogeni mikroorganizmi, Campylobacter, Salmonella, Listeria monocytogenes, Hygram
Celotno besedilo (datoteka, 1,54 MB)

2. Ugotavljanje kritičnih kontrolnih točk v klavnici in pakirnici piščančjega mesa in izdelkov
Tina Tušar, 2011, diplomsko delo

Ključne besede: nadzor nad živili, higiena živil, higiena živilskih obratov, klavnice, piščančje meso, kritične kontrolne točke, HACCP, razkužila, čistilna sredstva, Campylobacter spp., Listeria monocytogenes, Salmonella spp.
Celotno besedilo (datoteka, 3,15 MB)

3. Verjetnost kontaminacije rdečega mesa iz zraka z bakterijami vrste Listeria monocytogenes v klavnični industriji
Edvard Kenda, 2012, doktorska disertacija

Ključne besede: živilska mikrobiologija, mesna industrija, klavnice, rdeče meso, mesni izdelki, kontaminacija, patogeni mikroorganizmi, bakterije, Listeria monocytogenes, aerobna kontaminacija, disertacije
Celotno besedilo (povezava drugam)

4. Ekonomska upravičenost mobilne klavnice
Vesna Turšič, 2019, magistrsko delo/naloga

Ključne besede: živinoreja, zakol, mobilne klavnice, ekonomika
Celotno besedilo (datoteka, 2,57 MB)

5. Vidne mreže žil in potplutb na stegnih zaklanih prašičev
Simon Jesenšek, 2010, diplomsko delo

Ključne besede: prašiči, zakol, stegna, podplutbe, vidne mreže žil, klavnice, Slovenija, diplomske naloge
Celotno besedilo (datoteka, 489,13 KB)

6. Dobrobit rejnih živali med transportom in v klavnicah v skladu z družbenimi zahtevami
Maja Lipovšek, 2023, končno poročilo o rezultatih raziskav

Ključne besede: dobrobit živali, transport, rejne živali, klavnice, družbene zahteve-norme, zakonodaja, veterinary
Celotno besedilo (datoteka, 6,68 MB) Gradivo ima več datotek! Več...
Iskanje izvedeno v 0.03 sek.
Na vrh