Ključne besede: patogeni mikroorganizmi, Bacillus spp., Staphylococcus spp., protimikrobne učinkovine rastlinskih ekstraktov, rožmarin, Rosmarinus officinalis L., grozdne pečke, citrusi, oljčni listi, hmelj, protimikrobno delovanje, minimalna inhibitorna koncentracijaCelotno besedilo (datoteka, 915,07 KB)
Ključne besede: grozdje, grozdne pečke, kemijska sestava, maščobe, maščobne kisline, vsebnost vodeCelotno besedilo (datoteka, 332,66 KB)
Ključne besede: 'Merlot', tla, fliš, vodni potencial trt, grozdje, jagodne kožice, grozdne pečke, vino, senzorična analiza, polifenoliCelotno besedilo (datoteka, 68,36 MB)