21. Vpliv razmerja glukoza/fruktoza na alkoholno fermentacijo pri kvasovki Candida stellataBarbara Kurež, 2007, undergraduate thesis Keywords: kvasovke, vinske kvasovke, Candida stellata, kemijsko definiran mošt, alkoholna fermentacija, glukoza, fruktoza, etanol, glikolitični encimi, heksokinaza, fosfofruktokinaza, piruvat kinaza Full text (file, 809,77 KB) |
22. Električne lastnosti nekaterih vrst slovenskega meduTine Horvat, 2016, undergraduate thesis Keywords: slovenski med, električna prevodnost, dielektrične lastnosti, HPLC, refraktometrija, dielektrična konstanta, faktor dielektričnih izgub, mineralne snovi, glukoza, fruktoza, akacijev med, cvetlični med, gozdni med, kostanjev med, lipov med Full text (file, 1,42 MB) |
|
|
|
|
27. Vpliv virusa pahljačavosti listov vinske trte na metabolizem in transport sladkorjev v vinski trtiMarija Stele, 2015, master's thesis Keywords: virus pahljačavosti listov vinske trte, glukoza, fruktoza, saharoza, ksilem, vodni stres, zamašitev Full text (file, 1,30 MB) |
|
|
|