Ključne besede: Apis mellifera carnica, medonosna čebela, čebelji kruhek, cvetni prah, med, celični profil, biološko aktivne snovi, fenolne spojine, glukonska kislina, mlečnokislinske bakterije, mlečna kislina, fermentacija, protibakterijsko delovanje, S. aureusCelotno besedilo (datoteka, 6,45 MB)
Ključne besede: Slovenija, pekarstvo, industrijsko podjetje, Kruhek, poslovanje podjetja, uspešnost poslovanja, produkcija, poslovni proces, računovodstvo, poročilaCelotno besedilo (povezava drugam)
Ključne besede: cvetni prah, osmukanec, čebelji kruhek, izkopanec, hranilna vrednost, antioksidativna učinkovitost, fenolne spojine, flavonoidiCelotno besedilo (datoteka, 2,12 MB)
Ključne besede: cvetni prah, čebelji kruhek, mikrobiota cvetnega prahu, molekularne tehnike, izolacija DNA, PCR, 16S rRNA, DGGE, Lactobacillus kunkeeiCelotno besedilo (datoteka, 2,04 MB)
Ključne besede: Apis mellifera carnica, medonosna čebela, AŽ panj, sat, protimikrobno delovanje, cvetni prah, obnožina, med, čebelji kruhekCelotno besedilo (datoteka, 6,55 MB)