1 - 2 / 2 1 |
1. ANALIZA UGOTOVITEV RAČUNSKEGA SODIŠČA O RAVNANJU S HRANO V OSNOVNIH ŠOLAH Andraž Zupanc, 2020, diplomsko delo/naloga Ključne besede: Računsko sodišče, osnovna šola, ravnanje s hrano, revizija, pravilnost poslovanja, učinkovitost poslovanja, javna sredstva |
2. Mikrobiološka obstojnost modelnega živila z dodatkom bioaktivnega izvlečka živilu in premazu embalažne folije Andraž Zupanc, 2022, magistrsko delo Ključne besede: živilska mikrobiologija, gotove jedi, namaz iz jajčevca, konzervansi, bioaktivni izvlečki, protimikrobna aktivnost, mikrobiološka stabilnost, antioksidativnost, embalaža, PLA, MIK, MBK, kinetika rasti, povzročitelji kvara, patogeni mikroorganizmi |