11. Understanding how consumers categorise health related claims on foodsCharo E. Hodgkins, Bernadette M. Egan, Matthew Peacock, Naomi Klepacz, Krista Miklavec, Igor Pravst, Jurij Pohar, Azucena Gracia, Andrea Groeppel-Klein, Mike Rayner, Monique Raats, 2019, izvirni znanstveni članek Ključne besede: nutrition claims, health claims, consumer understanding, multiple sort procedure, health claim typology Celotno besedilo (datoteka, 4,75 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
12. Facilitating consumers choice of healthier foodsUrška Pivk Kupirovič, Hristo Hristov, Maša Hribar, Živa Lavriša, Igor Pravst, 2020, izvirni znanstveni članek Ključne besede: front-of-package nutrition labelling schemes, health symbols, nutrient profiling, Nutri-Score, HSR, choices, Finnish heart, Keyhole symbol Celotno besedilo (datoteka, 2,68 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
13. Comparative bioavailability of different coenzyme Q10 formulations in healthy elderly IndividualsIgor Pravst, Juan Carlos Rodríguez Aguilera, Ana Belen Cortes Rodriguez, Janja Jazbar, Igor Locatelli, Hristo Hristov, Katja Žmitek, 2020, izvirni znanstveni članek Ključne besede: coenzyme Q10, CoQ10, Q10Vital$^®$, ubiquinone, ubiquinol, bioavailability, water-soluble formulations, the elderly Celotno besedilo (datoteka, 382,06 KB) Gradivo ima več datotek! Več... |
14. Comparison of requirements for using health claims on foods in the European Union, the USA, Canada, and Australia/New ZealandAnita Kušar, Katja Žmitek, Liisa Lähteenmäki, Monique Raats, Igor Pravst, 2021, pregledni znanstveni članek Ključne besede: food labeling, functional foods, health claims, regulation, substantiation Celotno besedilo (datoteka, 692,52 KB) Gradivo ima več datotek! Več... |
15. Breeding buckwheat for increased levels of rutin, quercetin and other bioactive compounds with potential antiviral effectsZlata Luthar, Mateja Germ, Matevž Likar, Aleksandra Golob, Katarina Vogel-Mikuš, Paula Pongrac, Anita Kušar, Igor Pravst, Ivan Kreft, 2020, pregledni znanstveni članek Ključne besede: breeding, buckwheat, flavonoids, rutin, quercetin, emodin, fagopyrin, antiviral activity Celotno besedilo (datoteka, 902,08 KB) Gradivo ima več datotek! Več... |
16. Dietary intake and status of vitamin B12 in Slovenian populationŽiva Lavriša, Hristo Hristov, Maša Hribar, Katja Žmitek, Anita Kušar, Barbara Koroušić-Seljak, Matej Gregorič, Urška Blaznik, Nadan Gregorič, Katja Zaletel, Adrijana Oblak, Joško Osredkar, Igor Pravst, 2022, izvirni znanstveni članek Ključne besede: vitamin B12, deficiency, homocysteine, folate, EU menu Celotno besedilo (datoteka, 1,85 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
17. Dietary iron intake and biomarkers of iron status in Slovenian populationŽiva Lavriša, Hristo Hristov, Maša Hribar, Barbara Koroušić-Seljak, Matej Gregorič, Urška Blaznik, Katja Zaletel, Adrijana Oblak, Joško Osredkar, Anita Kušar, Katja Žmitek, Mitja Lainščak, Igor Pravst, 2022, izvirni znanstveni članek Ključne besede: iron, intake, ferritin, haemoglobin, deficiency, Slovenia, EU Menu, Nutrihealth Celotno besedilo (datoteka, 1,71 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
18. Differences in ratio of carbon stable Isotopes among barley grain milling fractions with various concentrations of beta-glucansTom Levanič, Blaž Cigić, Mateja Germ, Ivana Polišenská, Kateřina Vaculová, Igor Pravst, Darja Kocjan Ačko, Ivan Kreft, 2023, izvirni znanstveni članek Ključne besede: beta-glucans, starch, barley, stable isotopes, nutrition, milling Celotno besedilo (datoteka, 888,97 KB) Gradivo ima več datotek! Več... |
19. Assessment of the use of food supplements by military personnelIgor Pravst, Živa Lavriša, Hristo Hristov, Maša Hribar, Sanja Krušič, Katja Žmitek, Anita Kušar, Katja Zdešar Kotnik, Petra Golja, Anja Čibej Andlovec, Larisa Pograjc, 2023, izvirni znanstveni članek Ključne besede: food supplements, dietary supplements, functional foods, nutrition, nutrient intakes, military, armed forces, sport nutrition Celotno besedilo (datoteka, 1,24 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
|