|
|
|
34. Vaje pri predmetu Kemija z biokemijoHelena Abramovič, Blaž Cigić, Milica Kač, Lea Pogačnik da Silva, Nataša Poklar Ulrih, Mihaela Skrt, Nataša Šegatin, Darja Rudan Tasič, 2009, drugo učno gradivo Ključne besede: kemija, biokemija Celotno besedilo (datoteka, 756,23 KB) |
35. Vaje pri predmetu Kemija z biokemijoHelena Abramovič, Blaž Cigić, Milica Kač, Lea Pogačnik da Silva, Nataša Poklar Ulrih, Mihaela Skrt, Nataša Šegatin, Darja Rudan Tasič, 2009, drugo učno gradivo Ključne besede: kemija, biokemija Celotno besedilo (datoteka, 980,23 KB) |
36. Aditivi v živilih - prednosti in tveganja2017, zbornik recenziranih znanstvenih prispevkov na domači konferenci Ključne besede: aditivi, dodatki, živilska tehnologija, vrste, uporaba, ocena tveganja, zdravje, regulativa Celotno besedilo (datoteka, 3,06 MB) |
|
|
39. Masnospektrometrična karakterizacija ekstraktov invazivnih dresnikovNeja Frkal, 2023, magistrsko delo Ključne besede: dresnik, Fallopia, etanolni ekstrakt, antioksidativna učinkovitost, fenolne spojine, identifikacija, tekočinska kromatografija sklopljena z masno spektrometrijo, karakterizacija, resveratrol, katehin, emodin Celotno besedilo (datoteka, 3,78 MB) |
40. Antioksidativna učinkovitost in senzorična sprejemljivost ingverja (Rhizoma zingiberis) ter možnost uporabe v prehraniPetra Ožbolt, 2023, magistrsko delo Ključne besede: ingver, Rhizoma zingiberis, antioksidanti, antioksidativna učinkovitost, DPPH•, senzorične lastnosti, senzorična sprejemljivost, potrošniki, napitki, bonboni Celotno besedilo (datoteka, 1,26 MB) |