Ključne besede: Salmonella Infantis, biofilm, antibiofilm, disinfectantsCelotno besedilo (datoteka, 653,37 KB) Gradivo ima več datotek! Več...
Ključne besede: Campylobacter jejuni, slaughterhouse isolates, surface-water isolates, biofilm resistance, efflux pump activityCelotno besedilo (datoteka, 1,25 MB) Gradivo ima več datotek! Več...
Ključne besede: kvasovke, vinske kvasovke, Saccharomyces cerevisiae, Candida zemplinina, alkoholna fermentacija, čista starter kultura, združena starter kultura, komunikacija med celicami, zaznavanje celične gostote, signalne molekule, feniletanol, triptofol, aromatski profilCelotno besedilo (datoteka, 1,50 MB)
Ključne besede: bakterije, Campylobacter jejuni, filmotvornost, odpornost proti antibiotikom, genotipizacija, PFGE, MLST, naravne protimikrobne učinkovine, Euodia ruticarpa, evokarpin, humane črevesne epitelne celice, mukus, bakteriofagi, disertacijeCelotno besedilo (datoteka, 3,49 MB)