431. Primerjava zunanjih in notranjih parametrov kakovosti plodov izbranih starih sort jablane (Malus domestica (Suckow) Borkh.)Denis Traven, 2022, magistrsko delo Ključne besede: jablana, Malus domestica, stare sorte, parametri kakovosti, notranji parametri kakovosti, zunanji parametri kakovosti, senzorična analiza, sladkorji, kisline, fenolne snovi Celotno besedilo (datoteka, 1,72 MB) |
432. Uporaba hidrokoloidov pri pripravi brezglutenskih biskvitovVita Kotnik, 2022, magistrsko delo Ključne besede: brezglutenski biskviti, riževa moka, hidrokoloidi, ksantan, guar gumi, fizikalno-kemijski parametri, teksturni parametri, senzorična analiza Celotno besedilo (datoteka, 2,46 MB) |
|
|
435. Primerjava dveh računalniških programov za ovrednotenje prehranskih dnevnikovEva Kerbler, 2022, magistrsko delo Ključne besede: prehrana, prehranski vnos, prehranski dnevnik, orodja za vrednotenje prehrane, podatkovne baze o sestavi živil, računalniški program Prodi 5.7 Expert Plus, spletno orodje OPKP Celotno besedilo (datoteka, 845,72 KB) |
436. Struktura združbe makroinvertebratov v različnih odsekih reke Stržen po renaturaciji strugePetra Pavšič, 2022, magistrsko delo Ključne besede: renaturacija reke, revitalizacija reke, makroinvertebrati, Stržen, Cerkniško
jezero, obnovitvena ekologija, motnja, rekolonizacija, sukcesija Celotno besedilo (datoteka, 5,50 MB) |
|
|
439. Testiranje inhibitornega delovanja ekstraktov invazivnih tujerodnih rastlinEva Mišič, 2022, magistrsko delo Ključne besede: invazivne tujerodne rastline, alelopatija, fenolne spojine, ekstrakcija, dresnik, navadna barvilnica, octovec, žlezava nedotika Celotno besedilo (datoteka, 2,71 MB) |
|