51. Priprava biskvitov z dodatkom prehranske vlaknineUrška Kumer, 2022, magistrsko delo Ključne besede: biskvit, fini pekovski izdelki, prehranska vlaknina, indijski trpotec, bambusova vlaknina, vlaknina citrusov, krompirjeva vlaknina, tekstura, kemijska analiza, energijska vrednost, senzorična analiza, barva Celotno besedilo (datoteka, 1,99 MB) |
52. Neskončen kontinuum toka PlastikeMark Šircel, 2022, diplomsko delo/naloga Ključne besede: slikarstvo, plastika, ekologija, odpadni material, neskončnost, narava, svetloba, transparenca, tekstura, diplomska naloga. Celotno besedilo (datoteka, 5,62 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
53. Določanje sprejemljive teksture Kraškega pršutaNina Mihelj, 2022, magistrsko delo Ključne besede: mesni izdelki, pršut, Kraški pršut, proteoliza, tekstura, senzorična analiza, instrumentalna analiza, kemijska analiza Celotno besedilo (datoteka, 1,52 MB) |
54. Preoblikovanje biskvitov za izboljšanje hranilne sestaveKatja Vraničar, 2023, magistrsko delo Ključne besede: biskvit, prehranska vlaknina, inulin, NUTRIOSE®, ovsena vlaknina, preoblikovanje živil, hranilna vrednost, kemijska analiza, senzorična analiza, tekstura, barva, volumen Celotno besedilo (datoteka, 1,56 MB) |
|
56. Ne vem zakaj, vem, kakoEmira Bećirović, 2023, diplomsko delo/naloga Ključne besede: Kiparstvo, forma, kiparska tehnologija, površinska obdelava forme, strukturna obdelava forme, tekstura, material, proces, dvokapni silikonski kalup, površinska in strukturna obdelava forme, diplomska naloga. Celotno besedilo (datoteka, 5,76 MB) |
57. Analiza in poustvarjanje folklornega dogodka z vidika učencevBojana Verdinek, 2008, objavljeni znanstveni prispevek na konferenci Ključne besede: cilji slovstvene folkloristike v osnovni šoli, folklorni dogodek, analiza, kontekst, tekstura, tekst, izbira znakov za zapis, motivacija, poustvarjanje, folklorizem Celotno besedilo (datoteka, 211,71 KB) Gradivo ima več datotek! Več... |