11. Razširjenost, pridelava in uporaba pire (Triticum aestivum L. subsp. spelta (L.) Thell.) v SlovenijiTina Demšar, 2017, diplomsko delo Ključne besede: pira, Triticum spelta, anketa, pridelava, uporaba, razširjenost, Slovenija Celotno besedilo (datoteka, 664,08 KB) |
12. Ugotavljanje okuženosti zrnja različnih vrst žit iz Prekmurja z glivami iz rodov Fusarium in Alternaria ter onesnaženost z mikotoksiniUrša Pečan, 2015, diplomsko delo Ključne besede: žita, glive, mikotoksini, Prekmurje, Fusarium, Alternaria, zrnje, okuženost, ekološka pridelava, integrirana pridelava, pšenica, tritikala, ječmen, oves, pira, rž, koruza Celotno besedilo (datoteka, 887,35 KB) |
13. Hranilna vrednost žit, kaš in mok slovenskega izvoraJerca Marinč, 2015, magistrsko delo Ključne besede: žita, ajda, ječmen, koruza, oves, pira, proso, pšenica, rž, moka, kaša, zdrob, kemijska sestava, hranilna vrednost, prehranske tabele Celotno besedilo (datoteka, 747,05 KB) |
14. Vpliv razpoložljivosti vode, UV sevanja in sestave tal na vsebnost silicija in funkcionalne poteze listov travMateja Grašič, 2020, doktorska disertacija Ključne besede: razpoložljivost vode, naravno UV sevanje, tla, silicij, ječmen, navadno proso, pira, rušnata masnica, morfološke lastnosti listov, biokemijske lastnosti listov, optične lastnosti listov, fiziološke lastnosti listov, biomasa, vsebnost elementov Celotno besedilo (datoteka, 34,86 MB) |
|
16. Izboljšanje dostopnosti in antioksidativne aktivnosti vezanih fenolnih spojin iz semen pire (Triticum spelta L.) z izbranimi biotehnološkimi procesiMarjeta Mencin, 2022, doktorska disertacija Ključne besede: pira, vezane in ekstraktibilne fenolne spojine, antioksidativna aktivnost, kaljenje, fermentacija, encimska obdelava, abiotski stres, biološka dostopnost, znotrajcelična oksidacija, in vitro gastrointestinalna prebava Celotno besedilo (datoteka, 48,05 MB) |