21. Vloga makrohranil in prehranskih dopolnil pri vadbi za močGašper Kristan, 2014, diplomsko delo Ključne besede: moč, vaje za moč, prehrana, dopolnila, energija, beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, metabolizem, hormoni, mišice Celotno besedilo (povezava drugam) |
22. Vpliv izbranih maščob in temperaturnega režima shranjevanja na kakovost kajzericeSonja Furlan, 2017, magistrsko delo Ključne besede: pekovski izdelki, kajzerica, maščobe, nasičene maščobe, nenasičene maščobe, polpečene kajzerice, skladiščenje, ohlajevanje, zmrzovanje, fizikalno-kemijske analize, senzorične lastnosti Celotno besedilo (datoteka, 2,17 MB) |
23. Vpliv visoko energijske diete na prognozo bolnikov s cistično fibrozoJernej Ogrin, 2017, diplomsko delo Ključne besede: cistična fibroza, recesivna bolezen, prehranska priporočila, dieta, dietna prehrana, energijska dieta, makrohranila, maščobe, beljakovine, status prehranjenosti Celotno besedilo (datoteka, 848,64 KB) |
24. Učinkovitost različnih metod treniranja za izgubo telesne maščobeNik Žujo, 2017, diplomsko delo Ključne besede: fitnes, izguba maščobe, visokointenzivni intervalni trening, VIIT, metoda neprekinjenega napora, vadba z utežmi, debelost Celotno besedilo (datoteka, 1,39 MB) |
|
26. Analiza prekrivanja genomskih regij za nalaganje maščobe pri sesalcih.Tajda Mirič, 2017, magistrsko delo Ključne besede: biotehnologija, debelost, nalaganje maščobe, sesalci, podatkovna zbirka, biološka pot, SNP- mikromreža Celotno besedilo (datoteka, 4,42 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
27. Vpliv načina priprave na lastnosti oleogel emulzijAna Turk, 2018, magistrsko delo Ključne besede: maščobe, oleogel emulzije, čebelji vosek, monogliceridi maščobnih kislin, digliceridi maščobnih kislin, olje, kappa-karagenan, teksturne lastnosti, trdota, kohezivnost, konsistenca, barva, barvni spekter CIE Celotno besedilo (datoteka, 7,34 MB) |
28. Delovanje ketogene diete na možganeEma Ogrizek, 2018, diplomsko delo Ključne besede: prehrana, ketogena dieta, ketoza, ketonska telesca, metabolizem, glukoza, maščobe Celotno besedilo (datoteka, 1,06 MB) |
29. Vrednotenje izključevalne diete z majhno vsebnostjo ogljikovih hidratovŠpela Janša, 2018, magistrsko delo Ključne besede: prehrana, dietna prehrana, prehrana žensk, ogljikovi hidrati, maščobe, izključevalna dieta, hormoni, hormonsko ravnovesje Celotno besedilo (datoteka, 995,78 KB) |
30. Vpliv stopnje nenasičenosti olja na teksturne lastnosti oleogelovTeja Škerlj, 2018, magistrsko delo Ključne besede: maščobe, olja, oleogeli, čebelji vosek, teksturne lastnosti, trdota, kohezivnost, sposobnost vezanja olja, antioksidanti, rožmarinov izvleček, antioksidativni potencial, oksidacija olj Celotno besedilo (datoteka, 1,87 MB) |