Napredno

 
  Išči
    Enostavno iskanje


Rezultati

1164 rezultatov
721 - 730 / 1164
Na začetekNa prejšnjo stran69707172737475767778Na naslednjo stranNa konec
721. Sinteza in aplikacija MXenov
Rok Pezdirc, 2020, diplomsko delo

Ključne besede: MXeni, lastnosti MXenov, sinteza MXenov, aplikacija
Celotno besedilo (datoteka, 1,19 MB)

722. Dvokomponentni benzoksazinski materiali iz bio-obnovljivih virov z zmožnostjo oblikovnega učinka
Iris Malnarič, 2020, magistrsko delo

Ključne besede: benzoksazin, bio-obnovljivi viri, termične lastnosti, temperatura steklastega prehoda, oblikovni učinek
Celotno besedilo (datoteka, 9,42 MB)

723. Imunomodulatorne lastnosti mezenhimskih matičnih celic in njihova potencialna uporaba v medicini
Monika Belak, 2020, diplomsko delo

Ključne besede: mezenhimske matične celice, imunski sistem, imunomodulatorne lastnosti, medicinska uporaba
Celotno besedilo (datoteka, 784,22 KB)

724. Identifikacija bifidobakterij osamljenih iz črevesne sluznice otrok
Polona Zabukovec, 2015, magistrsko delo

Ključne besede: bifidobakterije, probiotiki, črevesna mikrobiota, črevesna sluznica, morfološke lastnosti, primernost gojišč, molekularne tehnike, PCR identifikacija rodu, RAPD razlikovanje sevov, encimski test F6PPK
Celotno besedilo (datoteka, 1,42 MB)

725. Razvoj mesnin z ergogenimi prehranskimi dodatki za različne tipe športnikov
Petra Stopar, 2013, magistrsko delo

Ključne besede: prehrana, prehrana športnikov, prehranski dodatki, ergogene snovi, koencim Q10, CoQ10, L-karnitin, kreatin, funkcionalna živila, mesne emulzije, fizikalnokemijske lastnosti, senzorične lastnosti
Celotno besedilo (datoteka, 918,10 KB)

726. Vpliv dodatka biološko aktivnih učinkovin ekstraktov brina, bora in rožmarina na preprečevanje tvorbe HCA
Andreja Knez Knafelj, 2013, magistrsko delo

Ključne besede: piščančje meso, piščančji sekljanci, toplotna obdelava, biološko aktivne učinkovine, antioksidanti, rastlinski ekstrakti, ekstrakt rožmarina, ekstrakt skorje bora, ekstrakt brina, heterociklični aromatski amini, karcinogene spojine, mutagene spojine, senzorične lastnosti
Celotno besedilo (datoteka, 784,39 KB)

727. Vpliv antioksidantov v prehrani prašičev na kakovost in oksidacijsko obstojnost mesa
Krista Miklavec, 2013, magistrsko delo

Ključne besede: prašiči, krma, prašičje meso, antioksidanti, vitamin E, tokoferoli, [alfa]-tokoferol, oksidacija, obstojnost mesa, barjene klobase, rancimat, holesterol, barva, senzorične lastnosti
Celotno besedilo (datoteka, 694,47 KB)

728. Uporaba hidrokoloidov za izboljšanje lastnosti stepene smetane
Bora Mankoč, 2016, magistrsko delo

Ključne besede: mleko, mlečni izdelki, smetana, stepanje, stepena smetana, aditivi, hidrokoloidi, karagenan, fizikalne lastnosti, tekstura, povečanje prostornine smetane pri stepanju, overrun, stabilnost, barva, viskoznost, dielektrična konstanta
Celotno besedilo (datoteka, 2,00 MB)

729. Karakterizacija manj znanih vrst slovenskega medu
Katja Stankovič, 2016, magistrsko delo

Ključne besede: med, ajdov med, rešeljikov med, med divje češnje, fizikalno-kemijske lastnosti, pelodne lastnosti, senzorične lastnosti, senzorični profil
Celotno besedilo (datoteka, 1,62 MB)

730. Primernost toplotne obdelave mesa pri nizkih temperaturah
Petra Gabrijelčič, 2016, magistrsko delo

Ključne besede: meso, prašičje meso, goveje meso, toplotna obdelava, vpliv temperature, fizikalnokemijske lastnosti, senzorične lastnosti
Celotno besedilo (datoteka, 1,05 MB)
Iskanje izvedeno v 0.07 sek.
Na vrh