141. Primerjava biokemične sestave plodov brusnice (Vaccinium vitis-idaea L.) in veleplodne mahovnice (Vaccinium macrocarpon Aiton.)Petra Povše, 2019, diplomsko delo Ključne besede: brusnica, veleplodna mahovnica, Vaccinium macrocarpon, Vaccinium vitis-idaea, biokemična sestava, fenolne spojine, organske kisline, ogljikovi hidrati, terpenoidi Celotno besedilo (datoteka, 906,47 KB) |
142. Razvoj in aplikacija analitske metode za določanje vsebnosti proteinskih karbonilov v piščančjem mesuAlenka Rotar, 2019, magistrsko delo Ključne besede: analitske metode, oksidacija beljakovin, produkti oksidacije, proteinski karbonili, ponovljivost metode, piščančje meso, obogateno meso, maščobne kisline, n-3 VNMK Celotno besedilo (datoteka, 1,66 MB) |
|
144. Vsebnost sladkorjev, organskih kislin in fenolnih snovi v plodovih nekaterih vrst rodu SorbusMaša Gliha, 2019, diplomsko delo Ključne besede: Sorbus, jerebika, skorš, brek, fenolne spojine, organske kisline, sladkorji, Sorbus torminalis, Sorbus aucuparia, Sorbus domestica, 'Burka', 'Businka' Celotno besedilo (datoteka, 804,91 KB) |
145. Vloga genskih skupkov, sestavljenih iz genov podobnih susCD in genov kodirajočih za nespecifične nukleaze, v razgradnji in uporabi eksogenih nukleinskih kislin pri rodovih Prevotella in BacteroidesBor Pinterič, 2019, magistrsko delo Ključne besede: molekularna genetika, genski skupki, susC, susD, nucA, nucB, nespecifične nukleaze, Prevotella, Bacteroides, zunajcelične nukleinske kisline, razgradnja, uporaba, anaerobne tehnike, gelska elektroforeza, reverzna transkripcija, PCR v realnem času Celotno besedilo (datoteka, 5,76 MB) |
146. Vpliv valovne dolžine emitirane svetlobe svetlečih diod na vsebnost bioaktivnih spojin v plodovih sadja in zelenjave med skladiščenjemDoris Kokalj, 2019, doktorska disertacija Ključne besede: sadje, zelenjava, skladiščenje, valovna dolžina svetlobe, spekter svetlobe, obsevanje s svetlobo, poobiralno tretiranje, svetleče diode, bioaktivne spojine, barva, skupne fenolne spojine, flavonoidi, pigmenti, antociani, fenilalanin amonijak liaza, antioksidativni potencial, vsebnost askorbinske kisline Celotno besedilo (datoteka, 20,63 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
147. Črevesna mikrobiota nosečnic z gestacijskim diabetesom in pojav makrosomijeKatja Molan, 2019, doktorska disertacija Ključne besede: črevesna mikrobiota, nosečnost, gestacijski diabetes mellitus, debelost, kratkoverižne maščobne kisline, Escherichia coli, filogenetske skupine, dejavniki virulence, odpornost proti antibiotikom, genotoksini, protein imunosti ClbS Celotno besedilo (datoteka, 7,18 MB) |
|
|
150. Primerjava izbranih primarnih in sekundarnih metabolitov populacij borovnic (Vaccinium myrtillus L.) iz različnih rastiščAnže Suhadolnik, 2013, magistrsko delo Ključne besede: sadjarstvo, borovnice, Vaccinium myrtillus, sladkorji, organske kisline, fenoli, rastišča, HPLC Celotno besedilo (datoteka, 678,78 KB) |