|
|
|
|
|
|
|
|
|
10. Kakovost mlečnih izdelkov malih proizvajalcevTanja Janežič, 2022, magistrsko delo Ključne besede: mlečni izdelki, kakovost mlečnih izdelkov, mali proizvajalci, kemijske analize, mikrobiološke analize, senzorične lastnosti, ustreznost deklaracije Celotno besedilo (datoteka, 1,04 MB) |