|
|
23. Vpliv kostanjevega tanina na rast in encimske aktivnosti vampnih bakterij Streptococcus bovis in Selenomonas ruminantumSimona Grm, 2006, diplomsko delo Ključne besede: mikrobiologija, Streptococcus bovis, Selenomonas ruminantum_, bakterije, rast, kostanjevi tanini, encimi, encimska aktivnost, vamp, diplomske naloge Celotno besedilo (datoteka, 1,47 MB) |
|
|
|
27. Izboljšanje dostopnosti in antioksidativne aktivnosti vezanih fenolnih spojin iz semen pire (Triticum spelta L.) z izbranimi biotehnološkimi procesiMarjeta Mencin, 2022, doktorska disertacija Ključne besede: pira, vezane in ekstraktibilne fenolne spojine, antioksidativna aktivnost, kaljenje, fermentacija, encimska obdelava, abiotski stres, biološka dostopnost, znotrajcelična oksidacija, in vitro gastrointestinalna prebava Celotno besedilo (datoteka, 48,05 MB) |
28. Vpliv priprave ječmenovega slada na kakovost kongresne sladiceDomen Božič, 2023, diplomsko delo Ključne besede: ječmenov slad, slajenje, kongresna sladica, encimska aktivnost, ekstrakt, viskoznost, prosti aminokislinski dušik, pH, fenolne spojine, antioksidativna učinkovitost Celotno besedilo (datoteka, 1,36 MB) |
|
30. Povezava genotipa in fenotipa paraoksonaze 1 s kognitivnim upadom pri bolnikih z nevrodegenerativnimi boleznimiBoštjan Petrič, 2023, doktorsko delo/naloga Ključne besede: paraoksonaza 1, Alzheimerjeva demenca, Parkinsonova bolezen, kognitivni upad, encimska kinetika, integrirana Michaelis-Mentenina enačba, laktonazna aktivnost, arilesterazna aktivnost, paraoksonazna aktivnost Celotno besedilo (datoteka, 12,25 MB) |